Cronica de la visita de Reyes y Tino de Asturias a Terrassa, Catalunya
Pues si amigos, asi ha sido, este fin de semana (11 y 12 de octubre de 2008) hemos tenido la gran suerte de poder pasarlo con unos muy buenos amigos, el viernes por la tarde como a las 5,30 llegaron a casa... de la alegria los achuchamos bien achuchados jajajaja... subimos a casa, los acomodamos y acto seguido nos vamos para casa de Montse y Jordi, reencuentro y alegria
Alli Jordi nos deleita con una foundi (o como se llame ) de queso immmmmpresionante... y asi empieza un fin de semana divertidisimo y para el recuerdo
Ya en casa de Jordi y Montse las risas se acumulan, tenemos la "visita sorpresa" de un touareg, Jordi, vemos fotos de tantos viajes y finalmente nos sentamos en la mesa a disfrutar de la cena y la compañia
By rosadeldesert
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Y esta es la fondue de queso que nos metimos entre pecho y espalda
By rosadeldesert
Y de postres, rosas del desierto hechas por Montse
De la fondue que decir... segun Albert (y yo lo apoyo) estaba "esquisiiiita" jajajaja... la cosa es que yo las unicas que habia provado eran "de pote", poner a fundir y listo, y noooo hijo noo.. es algo mas esto. Me permito explicar como esta hecha, en la cazuela de barro se restriega un diente de ajo con el fin de que el queso no se enganche (y funciona tu...) acto seguido se añade a la cazuela vino blanco seco y se hace hervir, cuando ya esta se añaden dos tipos distintos de queso en iguales proporciones y rayado y a fuego lento se hace derretir, cuando ya lo tienes añades un basito de ron con nuez moscada y una cucharadita de harina, remueves y a la mesa... impresionante de verdad lo bueno que esta, pero es que ademas es una comida muy divertida para hacer en grupo el que quiera detalles o proporciones de la receta que hable con Jordi
La vestimenta de Jordi fue un susto jajajaja, no sabiamos lo que estaba haciendo y de repente aparece asi, de esta guisa en medio del comedor jajajaja... si es que solo le faltaba el dromerario detras cargado hasta las cachas
Resulto una cena muy amena
Al dia siguiente escursion por el Bergueda
Veis que cosa, estaba la montaña como para quedarse a vivir alli
El cazador cazado
Algun agujerito con barro encontramos...
Y verdes prados alucinantes
Tino y Reyes, falto la presencia de Lorena, su preciosa princesita...
Yo y mi copi Helena, Albert anda perdido por detras
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